BEIRALACTE Queijo de Cabra Curado 700gr
Descrição
Queijo curado de pasta semi-dura com poucos olhos irregularmente distribuídos na massa, de cor branco-mate. Obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de coalho animal. Sabor acentuado, com notas finais a torrado, maça e violetas.
Degustação
- Figos frescos ou em calda
- Mel e nozes
- Vinho branco
Leite: | Cru de Cabra |
Cura: | 40 dias |
Diâmetro/Altura: | 10 cm - 11cm/5cm |
Peso: | 0,7-0,9kg |
22,90 €Preço