JOSELITO Paio do Lombo Ibérico de Bolota Reserva Fatiado unidade 70 gr
  • JOSELITO Paio do Lombo Ibérico de Bolota Reserva Fatiado unidade 70 gr

    12,99 €Preço

    DECLARADO EL MEJOR JAMÓN DEL MUNDO

     

    INGREDIENTES

    Os ingredientes do Lombo Joselito Fatiado são: lombo de porco, sal marinho, colorau, alho e açúcar. 

     

    CURA

    O Lombo Joselito Fatiado passa por um processo de cura natural de mais de 6 meses.

     

    FORMATO

    Embalado a vácuo de Lombo Joselito Fatiado de 70g cada uma. 

     

    CONSERVAÇÃO

    O Lombo Joselito Fatiado deve ser conservado a uma temperatura entre 4 - 10 ºC.

     

    PREPARAÇÃO

    Retirar o Lombo Joselito Fatiado da câmara pelo menos 24 horas antes do seu consumo.

     

    CONSUMO

    Para desfrutar plenamente das qualidades organolépticas do Lombo Joselito, recomenda-se o consumo à temperatura ambiente.

     

    NOTA DE DEGUSTAÇÃO

    Ligeiro em fumo e colorau, apresenta uma textura suave. Trata-se de uma carne com cor vermelho púrpura e com leves infiltrações de gordura, que vai tecendo um sabor imenso e untuoso simultaneamente percorrendo o paladar com esse sempre caraterístico toque a colorau que confere personalidade à peça.