DECLARADO EL MEJOR JAMÓN DEL MUNDO
 
O Presunto Joselito é único, de forma alongada e estilizada, carateriza-se pelo seu surpreendente aspeto marmóreo, graças às infiltrações de gordura entre dourada e rosada,
O Presunto Joselito além de ser um alimento totalmente natural, carateriza-se por ser rico em proteínas e contém vitamina B1, ferro, zinco e magnésio. A gordura do Presunto ibérico tem uma porcentagem elevada de ácidos gordos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, semelhantes aos que contém o azeite e que, portanto, ajudam a manter um adequado nível de colesterol no sangue e a reduzir os triglicéridos, diminuindo o risco de padecer problemas cardiovasculares.
 
INGREDIENTES
Os ingredientes do Presunto Joselito Desossado são: presunto ibérico e sal marinho.
 
CURA
O Presunto Joselito Fatiado passa por um processo de mais de 36 meses de cura natural.
 
FORMATO
1 envelope embalado em vácuo de Presunto Joselito Fatiado de 70g.
 
CONSERVAÇÃO
O Presunto Joselito Fatiado deve ser conservado a uma temperatura entre 2 e 6 ºC.
 
PREPARAÇÃO
Para desfrutar das qualidades organolépticas do Presunto Joselito Fatiado, recomenda-se retirar da câmara pelo menos 60 min antes do consumo.
 
CONSUMO
Para desfrutar plenamente das qualidades organolépticas do Presunto Joselito Fatiado, recomenda-se o consumo à temperatura ambiente.
 
NOTA DE CATA
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.