JOSELITO Presunto Ibérico Grande Reserva Peça Inteira 8kg aproximado
  • JOSELITO Presunto Ibérico Grande Reserva Peça Inteira 8kg aproximado

    650,00 €Preço
    1 quilograma

    DECLARADO EL MEJOR JAMÓN DEL MUNDO

     

    O Presunto Joselito além de ser um alimento totalmente natural, carateriza-se por ser rico em proteínas e contém vitamina B1, ferro, zinco e magnésio. A gordura do Presunto ibérico tem uma porcentagem elevada de ácidos gordos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, semelhantes aos que contém o azeite e que, portanto, ajudam a manter um adequado nível de colesterol no sangue e a reduzir os triglicéridos, diminuindo o risco de padecer problemas cardiovasculares.

     

    INGREDIENTES

    Os ingredientes do Presunto Joselito Desossado são: presunto ibérico e sal marinho.

     

    CURACIÓN

    El Jamón Joselito pasa por un proceso de curación natural de más de 48 meses.

     

    CONSERVAÇÃO

    Conservar o Presunto Joselito em lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º – 25ºC).

     

    CONSERVACIÓN JAMÓN LONCHEADO

    Conservar en frío entre 4 y 10ºC.

     

    PREPARAÇÃO

    Deverá saber cortar e manter o Presunto Joselito em perfeitas condições. Para mais informação visite: Corte de Presunto Joselito

     

    CONSUMO

    Para desfrutar plenamente das qualidades organolépticas do Presunto Joselito, recomenda-se o consumo à temperatura ambiente.

     

    NOTA DE DEGUSTAÇÃO

    Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.