NIEPOORT REDOMA BRANCO 750ml
As uvas do Redoma Branco são provenientes de vinhas velhas da margem direita do rio Douro, localizadas a uma altitude que varia entre os 400 e 600 metros. Nestas vinhas predominam maioritariamente as castas Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho, Donzelinho e Gouveio. Os seus solos de micaxisto dão origem a vinhos com muita mineralidade, delicados e com grande frescura.
VINIFICAÇÃO
O ano vitícola de 2022 foi o mais seco do século XXI!
A vindima de 2022 foi a mais precoce de sempre!
Nos últimos anos temos assistido a uma maior variabilidade climática e maior frequência de fenómenos extremos, como as ondas de calor e as chuvas intensas que caracterizaram o ano 2022, no Douro.
Da forma natural como trabalhamos na Niepoort, esta variabilidade climática tem grande impacto no perfil final dos vinhos, e como tal este ano foi um ano para recordar...
A vindima na Quinta de Nápoles começou no dia 4 de Agosto com as castas de ciclo curto, e a 12 de Agosto iniciamos a vindima das uvas brancas.
As uvas para o Redoma provêm de vinhas velhas da margem direita do rio Douro, com altitude entre os 400 e 600 metros. Nestas vinhas predominam solos de Micaxisto, que aliados à complexidade da mistura de castas típicas do Douro, originam vinhos delicados com frescura e mineralidade.
Após seleção criteriosa na mesa de escolha, seguiu-se uma prensagem delicada e decantação a frio durante 24 horas. A fermentação alcoólica ocorreu espontaneamente em barricas de carvalho Francês de 228 e 500 litros, onde repousou durante cerca de 8 meses.
NOTAS DE PROVA
Este Redoma é um excelente exemplo do potencial do Douro para fazer brancos frescos, diretos e descomplicados, não descurando a complexidade característica das vinhas velhas, terroir e dos solos de micaxisto do Douro.
O nariz começa subtil e delicado; com nuances de citrinos e ervas frescas, e logo evolui para notas de avelãs e pêra.
Na boca é estruturado e apresenta uma excelente acidez. O fim de boca é longo e quase picante. Este branco clássico do Douro é um excelente exemplo de equilíbrio e potencial de envelhecimento.