QUINTA NOGUEIRA RESERVA 2016 Tinto

QUINTA NOGUEIRA RESERVA 2016 Tinto

18,90 €Preço

Vinho: É um blend elaborado a partir de uvas das castas Touriga Nacional e Pinot Noir, com a denominação de “Vinho Regional de Lisboa” ou “IGP Lisboa” (Indicação Geográfica Protegida Lisboa)

 

Vinhas: Uvas das castas Touriga Nacional e Pinot Noir vindimadas nas vinhas “Todo-o- Mundo” e “Vinha dos Versos”, na Quinta do Porto Nogueira, em Alguber, distrito de Lisboa. Vinhas cultivadas com recurso a práticas sustentáveis certificadas pelas “Normas de Produção Integrada”. Na manutenção do solo é dada especial atenção ao combate à erosão e ao aumento do teor de matéria orgânica. Recorremos à não mobilização do solo e aplicamos estrume de origem natural.

 

Superfície das Vinhas: A vinha “Todo-o-Mundo” tem uma área de 0,32ha e a “Vinha dos Versos” tem uma área de 0,92ha.

Orientação Solar das Vinhas: Norte-Sul (N-S) na vinha “Todo o Mundo” e Noroeste- Sudeste (NW-SE) na “Vinha dos Versos”.

Tipo de Solos: argilo-calcários.

 

Composição do Blend: cerca de 60% Touriga Nacional e 40% Pinot Noir.

Anos de plantação: 100% em 2012

 

Vindima: Vindima para caixas de 18 kg, realizada manualmente pelos nossos trabalhadores, no ponto ótimo de maturação das uvas.

 

Vinificação: Rigorosa seleção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Fermentação em lagares com macerações pré-fermentativas.

 

Acabamento e Estágio: Engarrafamento, rotulagem e acabamento realizados na nossa Adega. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

 

Notas de Prova: Cor rubi viva, aromas intensos e de grande definição, notas de pequenas bagas de bosque e notas balsâmicas (menta), complexadas por suaves notas de madeira bem integrada. Na boca revela notável frescura, com taninos finos e elegantes, e um final que termina longo e com notável persistência.

 

Parâmetros Analíticos: grau alcoólico 12.5%; Acidez total 5.11 g/dm3; PH 3.3 e Açucares totais 0.6 g/dm3