SENRAS DAIRY QUEIJO SENRAS AMANTEIGADO
  • SENRAS DAIRY QUEIJO SENRAS AMANTEIGADO

    7,39 €Preço

    QUEIJO SENRAS AMANTEIGADO

     

    Caracterização organoléptica

    ASPECTO AO CORTE

    Crosta fina e bem ligada.

    Pasta cor de marfim brilhante e uniforme, amanteigada, apresentando alguns olhos de tamanho irregular e uniformemente distribuídos.

    ODOR

    Odor exterior lácteo acidulado com notas de manteiga fresca na pasta.

    TEXTURA NA BOCA

    Textura lisa, cremosa, untuosa, fundente e ligeiramente aderente.

    SABOR

    Equilibrado de sal, medianamente ácido e doce. Aroma lácteo a manteiga fresca, com ténues notas herbácea e persistente.