VILLA NOGUEIRA HARVEST Branco

VILLA NOGUEIRA HARVEST Branco

9,90 €Preço

Vinho: É um blend elaborado a partir de uvas Arinto, Sauvignon Blanc e Encruzado, com a denominação de “Vinho Regional de Lisboa” – (IGP - Indicação Geográfica Protegida)

 

Vinhas: Uvas da casta Sauvignon Blanc colhidas na vinha “Dos Namorados e uvas das castas Arinto e Encruzado vindimadas na vinha “Miranda”, ambas localizadas na Quinta do Porto Nogueira, em Alguber, distrito de Lisboa. Colocamos especial ênfase nas questões ambientais e de saúde, sendo ambas as vinhas cultivadas com recurso a práticas sustentáveis certificadas pelas “Normas de Produção Integrada”. Na manutenção do solo é dada especial atenção ao combate à erosão e ao aumento do teor de matéria orgânica. Recorremos à não mobilização do solo e aplicamos estrume de origem natural.

 

Superfície das Vinhas: A casta Sauvignon Blanc ocupa uma superfície de cerca de 1,2ha na “Vinha dos Namorados” e as castas Arinto e Encruzado têm uma expressão de cerca de 1,4ha na “Vinha Miranda”.

 

Orientação Solar das Vinhas: A “Vinha dos Namorados” tem orientação solar Norte- Sul (N-S) e a “Vinha Miranda” tem orientação Este-Oeste (E-W).

Tipo de Solos: argilo-calcários.

 

Composição do Blend: 40% Arinto, 25% Sauvignon Blanc e 35% Encruzado.

Anos de plantação: 100% em 2012

 

Vindima: Vindima para caixas de 18 kgs, realizada manualmente pelos nossos trabalhadores, no ponto óptimo de maturação das uvas.

 

Vinificação: Rigorosa Seleção e Escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação a uma temperatura de 15oC em cubas inox de pequena capacidade.

 

Acabamento e Estágio: Engarrafamento, rotulagem e acabamento realizados na nossa Adega. Estágio mínimo de 6 meses em garrafa.

 

Notas de Prova: Cor citrina, com laivos dourados, aromas de ameixa amarela e de alperce, e ligeiras notas de tosta. Na boca revela acidez viva, com notas crocantes, terminando com final elegante e de média persistência.

 

Parâmetros Analíticos: grau alcoólico 12,5%; Acidez total 5,6g/dm3; PH 3,39; Açucares totais <1,5 g/dm3