CHEVAL NOIR SAINT-EMILION GRAND CRU 750ml - França
  • CHEVAL NOIR SAINT-EMILION GRAND CRU 750ml - França

    49,00 €Preço

    Denominação: Saint-Emilion Grand Cru

     

    Colheita de uvas: Colheita manual em pequenas caixas.

     

    Envelhecimento: Barricas de carvalho francês (60% novas).

     

    Tipo de videira: 100% Merlot

     

    Notas sobre a degustação:

    Cor: muito bonito, profundo, vermelho-granada intenso

    Olfato: poderoso buquê de frutas vermelhas com nuances de carvalho tostado, desenvolvendo dicas picantes e tons de chão da floresta

    Paladar: Os vinhos Merlot são muito atraentes, com estrutura fina e redondeza. A textura é sedosa graças ao tanino elegante.

    Combinações de comida e vinho: A complexidade deste vinho torna-o um acompanhamento ideal para carne, pato e pratos em um molho.

     

    Potencial de envelhecimento: 10 anos.

     

    Conhecida pela primeira vez sob o nome Cheval Noir em 1895, essa propriedade é uma das mais antigas de Saint Emilion. O Château Cheval Noir foi comprado em 1937 pela família Mähler-Besse. Esta foi a sua primeira aquisição de vinhedos. Localizado nas proximidades das propriedades mais famosas de Saint-Émilion, o Château Cheval Noir produz vinhos excelentes. Hubert de Boüard (conhecido enólogo e co-proprietário do Château Angélus, um Premier Grand Cru Classé e vizinho de Cheval Noir) compartilhou sua experiência para fazer Cheval Noir nos últimos anos.