Tipo: Branco
Ano: Predominantemente 2021 com percentagem de 2020
Castas: Moscatel, Chenin Blanc, Viognier, Sémillion,
Grau: 14% | Açucares redutores 0,8 g/l pH 3,39 |Acidez total 5,17 g/l Notas de Prova
Cor: Límpido com tons dourados
Aroma: Intensidade média, fruta cítrica a evoluir para fruta cozida e compota devido à sua evolução em barricas de carvalho francês
Sabor: Acidez média, final longo evidenciando o envelhecimento em garrafa com alguns frutos secos. Madeira muito bem integrada. Sugestão: Servir a uma temperatura de 11o a 14o. Ideal para um rosbife ou bife tártaro bem como queijos amanteigados
Solo: Argiloso e xisto-calcário
Enologia: Multi vintage dos anos 2020 e 2021
Estágio: Após fermentação alcoólica e maloláctica, estagiou em barricas novas de carvalho Francês e Americano, posterior estágio em garrafa Data de Engarrafamento: Fevereiro de 2023 com rolha de cortiça natural Número de Garrafas: 2060 de 0,75 l
Produtor: Filipe Barreiros Cardoso
Enólogo: António Madalena