NOTA DE PROVA
"Cor amarela dourada e intenso bouquet floral. Na boca é muito doce, cremoso e aveludado, com um longo final agradável."
Carlos Agrellos, Diretor Técnico
CASTAS
A Malvasia Fina, o Gouveio, o Rabigato e a Códega predominam entre outras castas brancas tradicionais da Região Demarcada do Douro.
VINIFICAÇÃO
Fermenta em contacto com as películas em cubas de inox fechadas, com a temperatura entre 18 e 20 graus.
ENVELHECIMENTO
Lote de vinhos com uma idade média de 3 a 5 anos, envelhecidos em balseiros antigos.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
7°C-9°C