Produzido a partir das castas Arinto, Antão Vaz e Fernão Pires,  proveniente de 3 talhões da Vinha do Castanheiro, a cerca de 400 m de altitude. Escolha manual da uva, realizada bago a bago de forma intensiva, permitindo salvaguardar todo o potencial qualitativo da vindima branca. Este vinho mostra cor cítrica com nuances douradas. Aroma intenso e complexo, muito cheio. Domina a fruta fresca, aroma de melão e fruta branca madura, com notas muito elegantes de flor de laranjeira. Muito equilibrado, untuoso e de acidez vibrante, termina cheio, muito persistente e rico em fruta.
 
Álcool (%) – 13º
Acidez total (g/l) – 5,3
pH – 3,26
Açúcares totais (g/l) – 0,8