COLHEITA 2018
DATA DE ENGARRAFAMENTO Setembro 2019
ENOLOGIA Manuel Soares
REGIÃO Bairrada, Portugal
CASTAS 90% Maria Gomes, 8% Chardonnay, 1% Rabo de Ovelha, 1% Bical
ALC. % VOL. 12,5%
ACIDEZ 6,0 g/L
pH 3.3
AÇUCARES <2,0 g/L
CAPACIDADE DE ENVELHECIMENTO Entre 10 a 15 anos