Muitas vezes chamado de “carne de glúten” ou “carne vegetal”, é um produto obtido através da farinha de trigo que é amassada e lavada. É cozinhado em molho de soja, ganhando assim cor, sabor e consistência.
O produto encontra-se de acordo com toda a legislação em vigor, aplicável ao sector.
 
INGREDIENTES
Água, glúten de trigo, farinha de trigo, azeite virgem extra, molho de soja (1%) [água, grãos de soja (29%), sal, farinha de trigo, e conservante (sorbato de potássio)], e sal.
Alergénios: Glúten e Soja.